Merlu

Poisson

• Conservé à -18°C à -25°C jusqu'à la livraison
• Contrôle sanitaire et traçabilité par lot
• Cartons scellés d'origine, poids net vérifié
• Livraison en camion frigorifique

Merluccius productus / hubbsi / gayi

Merlu

Poisson à chair blanche, parfait pour la restauration collective et les familles.

Conditionnement

Cartons de 10, 20 ou 30 kg

Calibres

Entier, tronçons ou filets

Origines

États-Unis, Canada, Uruguay

Température

-18°C à -25°C

Idéal pour

Supermarchés, hôtels, restaurants, collectivités